资讯来源:天店通 发布日期:2024/07/20 17:13:36 阅读次数:4687
继“拼好饭”之后,美团又计划在APP推出“省钱版”的模块,将“高性价比”确立为一个重要的方向。
和“拼好饭”不同,“省钱版”的供给会覆盖到一些大的餐饮的连锁品牌店,这对一些中小餐饮商家而言并不是一个很好地消息,这意味着市场竞争难度进一步扩大,餐饮商家
近几年,餐饮行业一直在走低价策略,从海底捞推出评价子品牌嗨捞火锅、抖音9.9元团购套餐、美团“拼好饭”,以及美团近期上线的“省钱版”
为了能够夺得更多的线上流量,也是在平台的机制下,很多餐饮商家不得不跟着推出低价套餐。但是高昂的佣金抽成、广告费用,并没有给餐饮商家带来实际上的帮助,特别是一些堂食做的还可以的餐饮门店。
相较于利用第三方平台,为店铺的客户提供线上福利,以此来提高客户的粘性。餐饮商家不如自行搭建一个餐饮外卖小程序,为周边的客户提供一个更加便利的用餐方式,提高饭点时的效率。
一、外卖&堂食
用户在小程序中点餐的时候,可以选择堂食或者是外卖。如果选择外卖的话,小程序会自动计算出配送的费用,并在支付的页面展示给客户。
餐饮外卖的配送方式是商家自行选择的,既可以商家自己配送、也可以交给第三方配送平台去配送。如果是第三方配送,那么客户订单支付成功之后,订单就会自动出现在骑手大厅,等待骑手接单。
二、线上预订
在客户选购菜品的页面,客户也可以看到一个预约的功能,点击进去,客户就可以填写预约信息。客户既可以预约包厢,也可以在饭点之前提前订饭,减少排队等待的时间。
三、排队叫号
同样是为了减少客户排队的焦虑,小程序为店铺提供了排队叫号的功能。当客户在店铺内点餐之后,小程序就会自动给该订单安排一个号码,客户只需要听到自己的号码被叫到之后,再去取餐即可,不用担心错餐、漏餐或者加塞的情况发生。
四、会员权益
对于常来店铺的客户,商家可以通过小程序中的会员权益的功能,来为客户提供特殊的会员福利。例如,不同等级的会员到店内消费,在用小程序支付的时候,会自动使用自己的会员折扣。
特殊的会员福利和会员身份,不仅仅让客户能够享受到优惠,还能给客户带来不一样的身份体验,加强与商家与店铺之间的感情联系,提升客户的忠诚度和粘性,从而提升客户的复购。
在现在的互联网时代下,市场的变动是非常快的,盲目跟着一时的市场潮流,或者是一些平台的政策机制,可能会让店铺吃到一时的利益。
但是从长远来看,餐饮商家应该去独立建立起自己的线上和线下的品牌、口碑、福利机制等等,为自己培养出一批忠诚的私域客户,才有可能让餐饮商家在未来的周期中,拥有更强的抗风险能力。